第133章 黑乎乎的烤羊

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硝石制冰想食用需要隔水做，因此，冰块有两种。

    一种可食用的，一种就是隔着一层叶片用来冰鲜食物的工业冰块。

    用来放碱水面的冰块就是工业冰块，但因为有叶子隔着，也不用担心安全和卫生问题。

    碱水面的碱来自做手工皂剩下的碱，兑成水后加入到面粉中，不但可以有效的去除面团中的酸味，还能改善面食的口感，使面团更为膨大、洁白、松软。

    用碱水面做出来的火爆海鲜面，鲜香美味异...    目标编号035

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