第一章地锅鸡

《 固始私房小厨 》 封面

    大毛今天放学早，在学校门口没有等到妈妈，索性坐在老师身边的台阶上，看着别的小朋友，被家长一一接回家。

    直到最后整个幼儿园，只剩下大毛一个，妈妈的身影还没有出现。

    老师拨通了妈妈的电话，大毛撅着小嘴，委屈的眼泪在眼眶中打转。

    好在妈妈终于赶到，看着妈妈跟幼儿园的老师打完招呼，大毛背着小书包率先走在前面，往妈妈电瓶车的方向走去。

    “毛毛妈妈，这已经到冬天了，下午放学的时间改了，接孩子得早一点！”幼儿园的老师做着最后的交待，妈妈赔笑连声道歉，人已出了幼儿园，隔着栅栏跟老师道别。

    “怎么了？还在生气呢？”妈妈将毛毛抱上电瓶车踏板，自己跟着骑了上去：“别生气了，等一下妈妈给你做好吃的行不行？”

    “不！我要吃蛋糕！”大毛想起家里饭桌上的饭菜，并没有什么食欲。

    “还有我要在学校里吃饭！中午也要，晚上也要！”小家伙撅着嘴巴，对这个不负责任的妈妈，觉得得好好惩罚一下。

    看见蛋糕店摆在外面的摊位，妈妈停了下来，用五块钱买下了一个漂亮的小蛋糕，递到大毛的手上。

    接到蛋糕的那一刻，大毛已经原谅了妈妈大半，坐在妈妈电瓶车后座上，掀开蛋糕上的盖子，吃的很是香甜。

    “今天姥姥来我们家里，给你带了好吃的！一会到家，要好好的跟姥姥打招呼！”妈妈拿出钥匙，及时的交待着。

    大毛点了点头“嗯”了一声，跟在妈妈后面进了房门。

    大毛的家住在离幼儿园不远的小区里，骑车也不过七八分钟的路程，小区里有很多楼栋还没有装上电梯，好在大毛家在二层，上楼也不觉得累。

    一进门，姥姥便迎了上来，大毛亲热的张开手臂，要姥姥抱抱，姥姥笑的很开心，把大毛抱在怀里，走进厨房：“你看这是什么呀？鸡！毛毛见过没有呀？”

    “鸡！”毛毛指着地上的大公鸡，很是敬畏，见大公鸡挣扎着像是要扑过来，忙躲进姥姥的怀里。

    姥姥拍着大毛的后背，连声安慰：“不怕！不怕！”说着用脚踢了踢鸡的翅膀，鸡的双脚绑着绳子，连跳了几下，终究是飞不起来。

    “你看没事的！小男子汉不怕！”姥姥说着将大毛放到地上，大毛仍旧心有余悸，紧紧抓住姥姥的裤子不肯松手，姥姥弯腰拉着大毛的手：“一会让妈妈给杀了，做给毛毛吃好不好？”

    “怎么做呀？家里也没有地锅！”妈妈清洁完双手从洗漱间出来，看着地上的鸡为难道：“妈！要不还是你来吧！”

    “那你看着毛毛我来！”姥姥将大毛递到妈妈手上，掂起地上的公鸡，冲大毛扬了扬：“毛毛等着啊！姥姥给你杀鸡吃！”

    说着冲毛毛妈妈说道：“大华一个月多少钱工资呀？”说着话人便进了厨房，接了自来水烧开。

    “你也看着，多大的人了，杀个鸡也不会！家里都要你婆婆收拾！”姥姥没好气的瞥了眼自己的女儿：“小心人家嫌弃！”

    “还不是二千多！他们单位工资就涨不了！”妈妈说着将毛毛放到一旁，给小水壶里兑好温水，递给大毛。

    “你整天就知道心疼我婆婆！你到底还是不是我亲妈呀？”妈妈蹲在地上撅着嘴抱怨。

    “你婆婆人呢？怎么没见！不会又回你公公那去了吧？”姥姥看了眼餐桌上的小闹钟，突然想到。

    “是啊！我公公最近几天不舒服！她回去照看一下！反正我这工作也闲！把毛毛放在幼儿园晚一点接就是了！”妈妈蹲在地上，跟姥姥将鸡用开水烫过。

    “大华呢？下班没有？我们得快点！”姥姥说着将妈妈隔到一旁：“你快去做米饭！”

    “做上了！还要你说！大华还得一会呢！”

    “这鸡也得一会！你把配菜准备一下，我怕一会来不及！”姥姥说着话的功夫，鸡身上的毛已被褪去大半。

    “好！我去准备配菜！用什么菜？”妈妈刚拉开储物柜，大毛不知从什么地方探了过来，一双小手一股脑的伸向盆里，姥姥连忙招呼：“艳丽你快别弄了，看着点孩子，这水还热着呢！”

    妈妈一转身将大毛抱在怀里，一面哄着：“妈妈放动画片给你看好不好？你乖乖的坐着，别到处乱跑了！姥姥要做鸡给毛毛吃！”

    “你还是看着孩子吧！给他找点零食！”姥姥说着话，双手仍在不停的收拾。

    “回来的路上吃过蛋糕了，这会应该不饿！”说着将大毛抱在怀里，扭头看着姥姥：“今天过来怎么这么晚？我爸一个人在家？”

    “今天在集上出摊，回来的晚！等收拾完，可不就这个时间点了！？”说着姥姥将鸡提在水龙头下，冲洗一边，再仔细的剃去残留在鸡身上的绒毛。

    “你爸在你哥家呢！一天到晚什么事也不干，就知道吵架！”说着姥姥摇了摇头：“你看你哥，这刚丢了工作，你嫂子整天拉着个脸？”

    “让哥来城里吧！干什么不好？整天跟嫂子生气！还得爸在旁边小心侍候着！”妈妈听了，也跟着生气。

    “来城里干什么呢？你哥又没个手艺！”姥姥说着话，手上已经用剪刀，破开鸡的肚子翻开，取出内脏：“你看这鸡多肥！养着也是白费粮食！你爸怕你不敢吃，让捎过来给你吃！”

    “还是我爸心疼我！”妈妈拿了桌上的苹果咬了一口，走到厨房，递到姥姥嘴边，姥姥含笑咬了一口：“这城里什么都得花钱！虽然这房子是有了，可这生活开销也大！我正准备辞职呢！”妈妈看见大毛拿着遥控器乱按，忙走回客厅：“要不你让我哥进城，我们一起开个饭店？！”

    “你？！”姥姥一脸不信的看着妈妈。

    “我怎么了？我怎么就不能自己做生意了？”妈妈抬了抬眉峰不以为然。

    “你还是好好的上你的班吧！这生意是好做的？！再说了，你们几斤几两？会做什么菜？哪来的钱？”姥姥一股脑的说着，一面摇头叹息，生怕妈妈头脑一发热，就辞了职。

    目标编号034

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