第二十八章 本想做道素菜解腻，结果比红烧排骨还快光盘

《 绑定美食系统，厌食将军日日求宠 》 封面

    众人交谈的片刻，蒜泥就已经全部剁制完成，摆在灶台侧边的青菜，也早已冲洗干净、沥干水分，整齐地码在竹盘里。

    苏萍先往铁锅倒入清水烧至沸腾，再把青菜放进去短时间焯水。

    等火候刚好，她立刻捞出青菜控干水分，规整地摆进白瓷盘内。

    随后她沿用昨夜反复试出来的方式翻炒蒜泥，和上次不一样的地方，是这次加了少量鲜酱油来烘托鲜味。

    兑好的淀粉清水，被她一点点淋进铁锅，同时手持锅铲不停快速翻搅，直到锅里的汤汁变得粘稠，能附着在锅铲之上。

    站在侧边的后厨仆人连连发出惊叹：“我们从来没见过有人这样烹制青菜。”

    苏萍只是淡淡一笑没有开口说话，把锅里炒好的蒜泥汤汁，均匀淋在焯过水的青菜表层。

    她抬手示意下人端盘子盛放，轻声说道：“这道菜就做好了。”

    正午的饭点很快来临。

    府里几名年轻护卫紧握着长刀，随时等候轮岗值守，满脸遮掩不住的疲惫。

    上午虽有点心垫腹，可整日不停的差事，依旧让众人饥肠辘辘。

    “太饿了，到底什么时候开饭？”护卫们互相低声念叨。

    “再稍等片刻，马上就好了。”

    打杂小厮出言安抚众人，转头却悄悄叹气，自己同样饿得难熬。

    连日下来，府里所有人的口味都被养得挑剔无比。

    吃过精致可口的饭菜，便再也咽不下粗糙的吃食。

    外面酒楼的饭菜无人问津，府中存放的干果零嘴也无人想吃，众人满心满眼，只等着小厨房开饭。

    一日四餐早已供不应求，甚至有人提议增设一日十餐，只是这个想法，很快就被王伯驳回。

    倘若真改成一日十餐，苏萍必定会直接撂挑子不干。

    王伯心底也盼着能多添餐食，却也懂得不能太过贪心。

    他暗自盘算，往后或许可以适当增加饭菜的分量，只是这个心思，万万不能让苏萍知晓。

    如今苏萍对他早已颇有微词，他还指望能一直蹭上苏萍做的美味饭菜。

    所有差事尽数结束后，众人顾不上更换官服，急匆匆朝着小厨房狂奔而去。

    可抵达之后才发现，赵启明早已不见踪影。

    无需交接差事的王爷，永远是跑得最快的那个。

    “王爷实在太过狡猾！”

    一众管事一边吐槽，一边紧随其后冲向小厨房。

    路上尘土飞扬，场面热闹又急促，不知情的外人看了，只会误以为王府苛待下人。

    小厨房外，熟悉的红烧排骨香气萦绕鼻尖，还裹挟着一缕清爽的青菜鲜香。

    “今日怕是有新菜式。”

    众人心中好奇，越发期待今日的饭菜。

    踏入小院便能看见，一盆翠绿鲜嫩的青菜静静摆放，清雅的香气四处飘散。

    后厨熟悉内情的下人连忙开口，忍不住炫耀消息：“今日的素菜是苏姑娘亲手烹制，耗费了不少心思，味道绝佳。”

    听闻这话，众人皆是意外。

    “我向来不爱吃青菜，怎么今日偏偏做了素菜？”有人小声疑惑。

    “不必担心，今日的红烧排骨，依旧是苏姑娘亲手做的。”

    “那我只吃排骨就好。”

    众人你一言我一语，纷纷议论起来。

    赵启明素来不喜青菜，可想起今早身体不适的滋味，还是主动盛了满满一份青菜，打算调剂饮食，自然也没有落下最爱的红烧排骨。

    落座石桌，看着碗里的青菜，赵启明忍不住皱起眉头。

    即便菜香浓郁、蒜泥诱人，他依旧提不起半点食欲。

    一旁的长史落座用餐，尝了一口青菜后瞬间眼前一亮。

    瞥见赵启明嫌弃的模样，他眼珠一转，笑着说道：“王爷若是不爱吃这青菜，不如赏给下官吧。”

    倒掉太过可惜，可香气诱人，赵启明又舍不得尽数让出。

    他故作大方，夹出一半青菜递到长史碗中，还细心地将所有蒜泥都留在了自己碗里。

    “既然不爱吃，王爷不如全都给我。”长史顺势打趣。

    “我尚未尝过一口，岂能尽数给你。”

    赵启明说完，夹起一块裹满蒜泥的青菜送入嘴中，瞬间惊艳不已。

    爆炒后的蒜泥香气，恰好衬托出青菜的鲜嫩清爽。

    淡淡的蒜香微辛不冲，彻底激发出蔬菜本身的清甜，咀嚼过后唇齿留香，回甘绵长。

    蒜香、脆嫩、微辣、回甘四种滋味完美交融，让人越吃越想吃，根本停不下来。

    这一刻他才明白，自己并非讨厌青菜，只是从未吃过这般美味的青菜。

    苏萍改良后的做法，彻底去除了青菜自带的青涩苦味，口感与味道都达到了极致。

    “太过好吃了！把我的青菜还给我！”

    赵启明话音未落，长史便飞快将碗中剩余的青菜尽数吃完，鼓着腮帮子的模样，摆明了不肯相让。

    “你竟敢与本王争抢吃食，真是胆大包天。”

    赵启明又气又笑，碍于体面，又不能从旁人嘴中夺食，只能转身打算再盛一份。

    可盛放青菜的盆前早已人山人海，里三层外三层，他根本没有半点挤进去的机会。

    “这青菜也太美味了，我从未吃过这般好吃的素菜。”

    “你方才还说只吃排骨，不爱吃素，怎么如今抢着吃青菜？”

    “寻常青菜岂能相比，这可是苏姑娘亲手做的，味道自然与众不同。”

    众人团团围着菜盆，恨不得将盘中汤汁都吃得一干二净。

    在外围急得团团转的赵启明，忽然看见了一张熟悉的面孔，正是前些日子前来王府，企图挖走苏萍的别府管事。

    “我早已明令禁止外人入内，你为何还在这里？”

    被当场发现的管事毫无慌乱，笑着上前打招呼：“王爷许久未见，外头的饭菜寡淡无味，实在难以下咽，我便再次前来叨扰。”

    “你府中无饭可吃？速速离开，不许在此蹭饭。”

    本就没抢到青菜、满心郁闷的赵启明，见这人再次前来蹭食，又想起对方先前挖人的举动，当即冷声驱赶。

    这般心思投机取巧的人，绝不能留在府中。

    “王爷通融一下，等新的青菜出锅，我帮您抢两份。”管事连忙讨价还价。

    赵启明稍作思索，松口答应：“你若能为本王抢到两份青菜，便准许你在此用膳。”

    “一言为定！”    目标编号034

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