过年的中饭鲜美汤

《 所属年代 》 封面

    过年这天，木木很困，依旧窝在被窝里，睡着懒觉，不似小时那般，激动的一早起来，呼朋唤友，走街串巷，从村这头浪到那头，有使不完的劲，仿佛有用不完的时间。

    木木起来时，出了太阳，风有点大，天空有着游移的白云。

    过年这天，有太阳是多么幸福的事，不下雨，不下雪，还有太阳。

    一早，大伯和大妈还没过来，奶奶就在厨房里忙碌了，木木还记得稍微小一点时候，奶奶都不愿意孩子们进厨房，因为“童言无忌”，总要说一些过年这天不应该说的“笨蛋”话，比如，有一次进厨房，奶奶正在炸油果，木木一看，说锅里的油好少啊，一会油都要炸干了，奶奶听完脸色微变，说，不要乱说话。于是赶走了待在厨房里的木木。

    过年木木这天也有任务的，就是贴对联，和誉枫配合，贴完所有的对联。

    厨房里的奶奶忙碌中，抽空还要打浆糊，用来贴对联，白色塑料罐子里装上打好的浆糊，交给木木和誉枫，两人把去年贴的对联撕下来，对联经过一年时光的洗礼，由大红色变成了浅红色直到成泛白的白，它们在风中飘摇着，与木门相依相偎，共处一年。

    爹爹总是很认真，贴对联的时候要求木木和誉枫将去年的对联撕干净，有些撕不下来，木木就拿个小铲子铲着，高处的横批，总是让站在凳子上的木木，胳膊酸疼。弄干净以后，贴起来很快，两个人配合，对联一会就完成了。

    家里的贴好，还要去给打工不回来过年的亲戚家，也贴上。

    亲戚家不住在马路边，是在更深处的群居村庄里，听说没有外出打工的年代，村庄有一百户人家，现在整个村庄，只剩下不满十户人家，村庄的那条路，就是那条蜿蜒小路，说是小路更准确的说就是田埂。

    蜿蜒曲折，到了村庄，给亲戚家的门对联贴好，拿上浆糊回去吃饭了，回来时，大伯和大妈也过来了。

    过年这天，中午的餐食用老家话说，叫“鲜美汤”。用清水或鸡汤做汤，加之剁碎的胡萝卜，肉沫鸡肉沫，香菇，淋上搅好的鸡蛋液，最后用水稀释生粉，一点点加进水里，一点点搅拌，就成了大年三十的中午饭食“鲜美汤”。

    说起来，也不知道为什么中午要喝这道汤，从记事开始，就是这个习俗，贴完对联回来，走进厨房，喝上这碗热腾腾的“鲜美汤”，后来问过奶奶，根据奶奶说，是中午吃的稀点不管饿，到了晚上吃丰盛的年夜饭时，才能吃的更香，更有年味。

    肚子吃不饱，才能珍惜食物，珍惜来之不易的好生活。

    说起来，这个汤的确好喝，基本上每个人都是两碗起步，胃口好的可以吃三碗四碗，这不止是汤，更像是一种仪式，另一种忆苦思甜，敬畏食物带来的美好生活，一年的收敛，一年的放肆，一年的期许，一年又一年的团聚。    目标编号034

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